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买了一个平底锅但是中间是凸出来的油老往两边跑怎么处理苏泊尔的

发布日期:2019-11-06 20:27   来源:未知   阅读:

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  平底锅要买不锈钢的!!别买铝的!!老外都是用钢的,铝软钢硬,而且铝的是铁压铝2层结构,薄,2-3mm厚,加工时就已经不平了,加热了变形更严重,油就跑边上去了。不锈钢是钢铁钢的的3层底,至少6mm厚。

  因为就是这么设计的,锅底加热会变形,下凸,造成平底锅放不稳。所以设计的时候,都做成中间略上凸,来抵消这个形变,这样加热的时候 锅子就不会在平面上打转。当然设计意图是一回事,实际使用中,薄的锅子就会出现你说的这种情况。所以买加热形变小的锅就行,那种2公斤的铸铝不粘锅或者更重铸铁锅,就不会有你说的情况。

  平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20 至 30厘米直径大,234887铁算盘开奖结果。低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。

  1. 首次使用平底锅时,宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身,再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布,以免刮损锅身的不粘底表层。

  2. 要使新锅处于最佳备用状态,可用油涂遍锅内, 再以小火把平底锅烧热,然后抹净。抹净后即可启用。

  4. 采用此平底锅煮食时,先确保煮食地带的周围没有任何障碍物,以免在翻转锅身时受阻碍。

  8. 此锅是采用品质超卓的导热材质制成,故烹煮时无需用大火,只需小火焰即可。

  10. 翻转平底锅时,宜以略为倾斜的角度转动锅身,以免锅内流质从排气口溢出。